コーヒーのモトヤマの素

motocoffee.exblog.jp
ブログトップ
2011年 03月 23日

ケニア・キアンガイ・ファクトリー、新定番で新登場。

f0231406_18375732.jpg

キアンガイ・コーヒー・ファクトリーは首都ナイロビ近郊のキリニャガ地区にあり、
1967年の建設以来、この地方では高品質のコーヒーを生産する精選工場として有名です。
周辺の農家から、集められたコーヒーがこの工場で、パルピング・水洗処理・乾燥されています。
養分の豊富な赤い火山灰土、伝統的な在来種、高い水洗処理技術、
アフリカンベッドを使ってゆっくりと乾燥されています。 

ついに、というかやっと、というか。
待望のケニアが新定番で新登場です。


ケニアは近年、特にスペシャルティコーヒーの範疇で
もっとも高品質なコーヒー産地として注目をあつめている国です。

フルーティな酸味、ワイルドで複雑なフレーバー。
なめらかで力強いマウスフィールと甘いアフターテイスト。

やっぱ、良いです!
[PR]

by motoyama-coffee | 2011-03-23 19:09 | 定番コーヒー | Comments(0)


<< 季節のブレンド 春はあけぼの      3月の店休日、変更のおしらせ。 >>



以前の記事
最新のトラックバック
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
検索
ファン
記事ランキング
画像一覧