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2012年 01月 20日 ( 1 )


2012年 01月 20日

バレンタインブレンド2012

ちょっと気が早い気もしますが、
バレンタインブレンド2012発売中です。

ありがたいことに、最近はこういった季節限定のブレンドの評判がよく、
「おいしかったよ!」とか「もう一度飲みたい!」と
うれしいお声をいただくようになりました。

基本的にオークション物などの限定銘柄を使ってつくることが多いので、
名前は同じですが、毎年違ったブレンドに仕上がってます。
その時々の気候や食べ物や流行りもちらっと気にしつつ、
基本ラインを考えて、細かい調整をしながら。
なので販売開始すぐと終了間際では微妙に変わっていたり、
まったく別物になるとアレなんで、
細かい改良をばれない程度にやってます。

バレンタインブレンドはクリスマスに次ぐ人気ブレンドなので、
今回は結構悩みました。
チョコレートにあわせて引き立てるブレンドか
コーヒーからチョコフレーバーを感じるブレンドか・・
いろいろ試してみて、やっと出来ました。
滑らかな口当たりとチョコっぽい甘い後口。
派手さはないけど、もう一杯飲みたくなるコーヒーになったと思います。
やや深煎りで、もう一杯飲みたくなるナイスプライスで発売中です!


ではでは・・
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by motoyama-coffee | 2012-01-20 20:21 | 季節のブレンド | Comments(2)


    



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